Proč sáhnout po Rhodelia z Rhodosu a jak Colossum spreje mění pravidla hry

Olivový olej není jen tuk – je to základní stavební kámen středomořské kuchyně, zdroj antioxidantů, chuťový nosič a zároveň ukazatel kvality. A právě acidita olivového oleje je tím, co odděluje průměr od výjimečného.

Co je acidita olivového oleje?

Acidita olivového oleje vyjadřuje množství volných mastných kyselin, které vznikají při rozkladu triglyceridů. Čím nižší acidita, tím kvalitnější olej. Acidita je měřena v procentech – a právě tato hodnota rozhoduje, zda se olej může označovat jako extra panenský olivový olej.

• Extra panenský olivový olej musí mít aciditu ≤ 0,8 %

• Panenský olivový olej může mít aciditu do 2 %

• Nad 2 % už jde o rafinovaný olej, který ztrácí chuť i nutriční hodnotu

Nízká acidita znamená:

• čerstvé, zdravé olivy bez poškození

• rychlé lisování bez oxidace

• vyšší obsah polyfenolů

• jemnou, nehořkou chuť

• delší trvanlivost bez ztráty kvality

Proč je acidita olivového oleje klíčem ke kvalitě?

Acidita olivového oleje určuje množství volných mastných kyselin. Čím nižší acidita, tím vyšší kvalita.

• Extra panenský olivový olej = acidita ≤ 0,8 %

• Nižší acidita = čerstvé olivy, rychlé lisování, jemná chuť, vyšší obsah antioxidantů

Rhodelia z Rhodosu má aciditu hluboko pod 0,8 %. To znamená: ✅ žádná hořkost ✅ žádná oxidace ✅ žádné kompromisy

Rhodos – ostrov, kde se rodí nejlepší olivový olej

Rhodos je známý nejen svým sluncem, ale i svou půdou. Kombinace minerálního podloží, mořského větru a tradiční ruční sklizně vytváří ideální podmínky pro produkci řeckého olivového oleje s mimořádně nízkou aciditou.

Značka Rhodelia, dostupná na reckonastul.cz, pochází právě z Rhodosu. Olivy jsou sbírány ručně, lisovány za studena do 24 hodin od sklizně a neprocházejí žádnou chemickou úpravou. Výsledkem je extra panenský olivový olej Rhodelia s aciditou hluboko pod 0,8 %, jemnou chutí a vysokým obsahem antioxidantů.

Proč si vybrat olivový olej Rhodelia?

Olivový olej Rhodelia je synonymem kvality, původu a transparentnosti. Na reckonastul.cz najdete:

Extra panenský olivový olej Rhodelia

• Acidita do 0,8 %

• Lisovaný za studena bez chemie

• Jemná chuť, vysoký obsah polyfenolů

• Ideální na saláty, pečenou zeleninu, hummus, tzatziki, marinády i každodenní vaření

 Dárková balení Rhodelia

• Elegantní design

• Skvělé jako dárek pro milovníky středomořské kuchyně

• Možnost kombinace s tymiánovým medem, hojníkem horským nebo řeckým kořením

Colossum – olivové spreje nové generace

Vedle klasického lahvového oleje Rhodelia najdete na reckonastul.cz také olivové spreje Colossum, které přinášejí revoluci do moderní kuchyně.

Proč používat olivový sprej Colossum?

• Rovnoměrné dávkování bez přebytečného tuku

• 100% extra panenský olivový olej bez příměsí

• Aromatické varianty: citron, česnek, chilli, rozmarýn

• Ideální na grilování, pečení, toastování, saláty, zeleninu

Kombinace, které fungují:

• Colossum citronový sprej + Rhodelia + tymián z Rhodosu → dokonalá marináda na rybu

• Colossum česnekový sprej + Rhodelia + oregano → pečené brambory jako z taverny

• Colossum klasický sprej + Rhodelia + směs bylinek → salát, který chutná jako v Řecku

Jak vybrat olivový olej podle použití

Srovnání: Rhodelia vs běžný olivový olej

FAQ: Nejčastější otázky o olivovém oleji

Co znamená acidita olivového oleje? Acidita olivového oleje udává množství volných mastných kyselin. Nižší acidita = vyšší kvalita.

Jaký olivový olej je nejlepší na salát? Extra panenský olivový olej Rhodelia s nízkou aciditou a jemnou chutí.

Mohu olivový olej použít na grilování? Ano – ideální jsou Colossum spreje, které dávkují olej rovnoměrně a bez přebytečného tuku.

Jak dlouho vydrží olivový olej? Při správném skladování až 18 měsíců. Nízká acidita prodlužuje trvanlivost.

Je rozdíl mezi lahvovým olejem a sprejem? Sprej je praktický pro přesné dávkování, ale obsahuje stejný kvalitní extra panenský olivový olej.