Zálivka na řecký salát
🥗 Nejlepší zálivka na řecký salát: Citronová svěžest ve spreji
Příběh zálivky, která změnila náš stůl
Bylo léto. Slunce pálilo do oken kuchyně a na stole se leskla mísa plná rajčat, okurek, červené cibule a oliv. Chybělo jen něco, co by to všechno spojilo. Klasická olivová zálivka? Už tolikrát. Ale tentokrát jsme sáhli po něčem novém – citronovém oleji ve spreji. A s tím začala malá revoluce.
Zálivka, kterou jsme vytvořili, se stala stálicí našich letních stolování. Je lehká, voňavá, plná bylinek a s nádechem česneku. A hlavně – díky oleji ve spreji se dávkuje přesně, bez zbytečného přelití. Ideální pro salát, který má být svěží, ne utopený.
🌿 Recept: Citronovo-bylinková zálivka na řecký salát
Ingredience:
-
6 střiků citronového olivového oleje ve spreji
-
1 lžička sušeného tymiánu
-
1 stroužek česneku (drcený nebo jemně nastrouhaný)
-
1 lžička červeného vinného octa
-
Špetka soli
-
Čerstvě mletý černý pepř
-
Volitelně: pár kapek citronové šťávy pro extra kyselost
Postup:
-
V malé misce smíchejte tymián, česnek, ocet, sůl a pepř.
-
Přidejte 6 střiků citronového oleje ve spreji – rovnoměrně, aby se vše krásně spojilo.
-
Ochutnejte a případně doladěte citronovou šťávou.
-
Zálivku nalijte na salát těsně před podáváním. Jemně promíchejte.
🧄 Proč právě tahle zálivka?
-
Citronový olej ve spreji dodá salátu svěžest bez přebytečného tuku.
-
Sušený tymián přináší středomořskou vůni, která ladí s olivami i fetou.
-
Česnek dodá hloubku a pikantnost, aniž by přehlušil ostatní chutě.
🍽 Tip na servírování
Podávejte s čerstvým pečivem, sklenkou bílého vína a dobrou společností. Tahle zálivka není jen o chuti – je to zážitek, který začíná už při prvním střiku.